吃碗螺蛳粉排队到下雨，我真是谢了！

酒香不怕巷子深，这家藏在社区里的螺蛳粉店也是如此，凭借着一碗传统螺蛳粉，迅速斩获一大批食客的追随，即使是下大雨，店内也都是排队爆满的状态，这究竟是一家怎么样的螺蛳粉店？

01

///

 8元/碗，下雨还长队

价格够亲民

这家螺蛳粉店叫一把螺，开在兴怡园小区里，工作日中午10点过来的，现场早已排满长队，里里外外虚无坐席。

小编赶紧跟上队伍，不一会便下起雨来，雨越下越大，但是大家好像并没有想要躲避的节奏，依旧乐此不疲等待着美味的到来。

店里螺蛳粉小碗8元一碗，这个价格真的算是螺蛳粉界的良心价格了~

02

///

 秘制红油，汤底讲究 

吃完不口干

点上一份传统招牌螺蛳粉，老板娘一顿捣鼓，不一会儿就做好了。

一大碗端上来，散发出诱人的香气，红亮亮的汤汁再加以绿色葱花点缀，看得都馋得直流口水。

一碗螺蛳粉的灵魂所在就是它的汤底，一把螺的汤底坚持炒螺熬汤，经过细火慢熬，吃前先来口浓汤，酸辣之间在口腔中散发开来，味蕾也瞬间被激活！

看着很辣，其实中辣也还好，能吃辣的小伙伴可以多放些辣椒。秘制红油鲜香而不呛口，最重要是整碗吃下来口一点也不干！

面对这么一大碗视觉与味觉的冲击，对于爱螺蛳粉的人来说简直就是一顿暴击，你还有什么理由能拒绝它呢!

03

///

 特色配菜自助加 

螺蛳、腊肠、香菇...

他们家的配菜品种还超级丰富，其中最令人惊喜的莫过于这随意添加的炒螺蛳和广式皇上皇的腊肠。

-炒螺蛳- 

这么一大盆螺蛳，免! 费！嗦！

经过爆炒的螺蛳，浓郁咸鲜夹杂着辣椒的清香，用力吸一口，胖乎乎的螺蛳肉随即而出，多重滋味在嘴里层层叠叠，越嗦越上瘾，让人根本停不下来。

-腊肠-

而一把螺家的腊肠与其它家的有所不同，用的是广式皇上皇的腊肠，这腊肠色泽鲜明，二八肥瘦，吃起来紧韧爽，醇香甜润。

特别是当它浸泡在螺蛳粉那红油的汤汁中，每一口都是外脆肉嫩，满嘴留余香。

 -香菇 -

螺蛳粉里加香菇，是很少见的，对于偏爱香菇的小编来说简直就是一波福利，香菇也是自己添加的，想吃多少自己加，老板就是这么大方！

 -炸蛋 -

比脸还大的炸蛋吃起来简直不要太满足，外焦里嫩，泡进汤里每一个气孔都吸满了汤汁，叠起来厚厚咬上一口，感觉完整了！

-鸭脚-

每次去吃螺蛳粉，都会加个鸭脚，外皮炸至金黄酥脆，软糯入味，胶质满满，吸饱汤汁后轻轻一抿就能脱骨。

-青菜-

螺蛳粉真是青菜百搭，空心菜和菜花当然是必不可少的，被红亮的汤汁泡过的青菜那滋味更不一般，清爽之间带着香辣，吃完感觉会舒畅很多。

-酸笋-

这酸笋一看很惹人馋，它不是那种细根的，而是又宽又厚的，是店家用新鲜的竹笋加以腌制，吃起来酸脆鲜嫩。

-腐竹-

油炸过的腐竹金灿灿，原本酥脆的腐竹从汤里捞出后变得湿润起来，汤汁顺其滴下，好像在发出诱人的信号，一口细软入味，两口鲜香喷发。

-米粉-

米粉口感爽滑劲道，Q弹可口，越嚼越香。

一把螺家的螺蛳粉配料够多够地道，米粉够Q弹，汤底够醇香浓郁，即使是下雨天也阻挡不了对美味的向往。

一边侧耳倾听雨滴落下发出的声音，一边酣畅淋漓嗦粉，简直是人间乐事，小伙伴们赶紧约上小伙伴一起去享受这滋味吧！去晚了想吃的配菜也就没有了喔~

一把螺螺蛳粉

时间：

周一至周六（11:30-16:30）

地址：

柳州市鱼峰区桂柳路1号之三兴怡园3栋1-8号

一把螺螺蛳粉